高原环境作业人员的营养
2026年01月16日
10 高原环境
作业人员的营养
10.1 高原环境特点
10.1.1 高原地理环境特点
10.1.2 高原气候特点
10.1.2.1 大气压与氧分压
10.1.2.2 气温、气湿和气流
10.1.2.3 太阳辐射和电离辐射
10.2 高原缺氧对人体的危害及其对人体营养代谢的影响
10.2.1 高原缺氧对人体的危害
10.2.2 高原缺氧对人体营养代谢的影响
10.2.2.1 蛋白质代谢(https://www.daowen.com)
10.2.2.2 脂类代谢
10.2.2.3碳水化合物代谢
10.2.2.4 水和电解质代谢
10.2.2.5 维生素代谢
10.3 高原地区作业人员的营养需要
10.3.1 能量
10.3.1.1 能量
10.3.1.2 蛋白质
10.3.1.3 脂肪
10.3.1.4 碳水化合物
10.3.1.5 维生素
10.3.1.6 矿物质
10.3.1.7 水