14.2.1　营养支持小组的目标与任务

14.2.1　营养支持小组的目标与任务

NST的目标是提供合理的营养支持，包括：①识别病人是否存在营养不良，或是否存在发生营养不良的趋势；②对病人进行科学的营养评价并制订合理的营养支持；③为病人提供安全规范、合理有效的营养支持。

为达成以上目标，全美的营养支持小组逐步发展和明确了他们的工作职责和范围，包括以下几个方面。

1.规范营养支持工作　制订统一的营养支持常规（guidelines），制订医院的应用肠内和肠外营养支持的规章制度、政策和使用程序；制订规范的会诊单、配方单、监测单和巡视单。

2.负责对全院病人的会诊　对会诊病人进行营养和代谢评价；对那些需要肠内或肠外营养支持的病人提供医疗服务，给予制订合理的配方。

3.对营养支持进行质控（quality control，QC）有计划地对接受营养支持的病人进行每日的监测和查房；及时调整营养支持的方案；及时处理在营养支持过程中出现的各种问题和并发症。

4.承担对在职医护工作者进行营养支持知识的教育和培训以及对病人进行营养支持知识的宣教等工作的责任　为临床医生、护士、营养师及药剂师开设一系列讲座和在职培训课程；让住院医生到NST轮转；撰写和印发宣教材料给医护工作者及病人。

5.进行营养支持的研究工作，推动学科向前发展　不断发展和完善营养支持的理论和方法，研究营养和代谢支持的产品以及用来营养评价的指标；不断提高营养支持的效率。

6.执行家庭营养支持计划　对病人进行教育和培训；制订出院后的营养支持计划；告之如何处理好与营养产品推销商的关系；对病人进行随访和营养监测。

7.开设营养门诊　提供营养咨询，治疗营养失调并对病人进行随访。