1.3.5　食物忌口

对某些免疫性疾病如哮喘、红斑狼疮、慢性肾炎等以及肿瘤，中医有忌食“发物”的原则。所谓发物，一般是指某些荤腥、海鲜、辛辣刺激性食物。食用这些食物后，往往能引起旧病复发，新病加重等不良后果。具体地说，主要有如各种海鲜（海中的鱼、虾、蟹等）、牛肉、羊肉、鸡、猪头、河蟹，以及葱、姜、韭、辣椒、酒类、笋、芥菜、腌咸之品等。

总之，中医食疗学为“医食同源”，“寓医于食”。《内经》也早有“药以祛之，食以随之”之说。食疗学历史悠久，民间流传极广，至今为人们所重视，是中医学独特疗法中的一个重要组成部分。

食物疗法不仅有效、安全，很少产生不良反应，而且取材方便，进食可口，某些食物尚有滋补、保健、延缓衰老的功效，因此很容易为人们所接受，可以长期服用，这些都是药物疗法所不及的优点。另一方面，如果食物疗法与药物同时进行，作为药物疗法的辅助疗法，更能起到食借药威、药助食性的作用。药食同用，相辅相成、相得益彰，有利于防病、治病。