15.1 医院病人膳食

15.1 医院病人膳食

医院病人膳食可分为基本膳食、治疗膳食、特殊治疗膳食、儿科膳食、诊断用试验膳食和代谢膳食等。各种膳食的食谱应按膳食常规要求进行设计和配制。