1.7.3　澳大利亚的公共营养

澳大利亚的营养工作作为卫生事业的重要组成部分，是国家卫生工作和投入的重点领域，无论是从机构配置、战略定位，还是教育内容，都对营养工作进行倾斜，这是澳大利亚消除营养不良取得实效的原因所在。

1.7.3.1　澳大利亚的卫生管理体系

澳大利亚的卫生管理体系为联邦政府、州政府、地区卫生主管部门和社区卫生服务部门四级管理的构架，这种自上而下功能齐全的卫生管理网络，保证了澳大利亚卫生事业高效、有序、规范地运行。

1.7.3.2　澳大利亚卫生事业的发展战略

澳大利亚卫生发展的总体战略是：预防为主，妇女、儿童优先，土著民族优先，多发重大疾病优先；地域上以农村为重点，人群以妇女、儿童为重点，在方法上则以健康教育为先导。

1.7.3.3　健康教育

健康教育对提高妇女儿童及全民族的身体素质具有潜移默化的作用。澳大利亚在这方面成效显著。