3.5　营养与高尿酸血症及痛风

随着社会经济的发展以及人民生活水平的提高、生活方式和膳食结构的改变，痛风的患病率不断上升，使素有“富贵病”之称的痛风成为了一种常见病。

痛风（gout）是嘌呤代谢紊乱和（或）尿酸排泄减少，血尿酸增高引起组织损伤的一组异质性疾病。其临床特点为高尿酸血症、反复发作的特征性急性关节炎、痛风石形成、痛风性肾实质损害，严重者呈关节强直或畸形及功能障碍，常伴有尿酸性尿路结石。以上临床表现可以不同的组合方式出现，但仅有高尿酸血症，即使合并尿酸性尿路结石也不称之为痛风。痛风是指高尿酸血症同时伴有反应性关节炎或痛风石等病变。