类维生素（vitamin-like substance）是指具有某些维生素的特性和类似维生素的功能，但不完全符合维生素的定义，且是体内可以正常合成的一类有机化合物的总称。由于这类物质在生物学功能以及食物中成分上与B族维生素类似，因此通常将其归类于B族维生素范畴。关于类维生素是否为人体必需营养素，以及对人体健康是否具有有益或有害作用，目前尚未完全确定。本节将对其中的牛磺酸、肉碱、肌醇进行简要介绍。
