十七、物产
风壤既别，地利亦殊。花草果木，杂种异名，所谓庵没罗果、庵弭罗果、末杜迦果、跋达罗果、劫比他果、阿末罗果、镇杜迦果、乌昙跋罗果、茂遮果、那利葪罗果、般橠娑果。1凡厥此类，难以备载，见珍人世者，略举言焉。至于枣、栗、椑、柿，印度无闻；梨、柰、桃、杏、蒲萄等果，迦湿弥罗国已来，往往间植；石榴、甘橘，诸国皆树。
各地环境和土壤有区别，土地所产也不相同。花草果木，种类繁多，名称各异，如所谓庵没罗果、庵弭罗果、末杜迦果、跋达罗果、劫比他果、阿末罗果、镇杜迦果、乌昙跋罗果、茂遮果、那利葪罗果、般橠娑果等。凡是这一类的，难以一一列举，为世人所珍重的，略微举出这一些。至于枣、栗、椑、柿，在印度无人知道；梨、柰、桃、杏、葡萄等水果，从迦湿弥罗国往南，往往见有人种植；石榴、甘橘，各国都种植。
垦田农务，稼穑耕耘，播植随时，各从劳逸。土宜所出，稻、麦尤多。
蔬菜则有姜、芥、瓜、瓠、荤陁菜等2。葱蒜虽少，啖食亦希，家有食者，驱令出郭。
至于乳酪、膏酥、粆糖、石蜜、芥子油、诸饼
3，常所膳也。鱼、羊、獐、鹿，时荐肴胾4。牛、驴、象、马、豕、犬、狐、狼、师子、猴、猿，凡此毛群，例无味啖，啖者鄙耻，众所秽恶，屏居郭外，希迹人间。
垦田务农，耕种收获，根据节令播种培育，劳逸由各人掌握。土地所宜出产，稻子、麦子特别多。
蔬菜有姜、芥、瓜、葫芦、荤陀菜等。葱和蒜虽然少，吃的时候也不多，家中有人吃它们，就会被驱赶到城外。
至于乳酪、膏酥、蔗糖、石蜜、芥子油、各种饼和麦粉，是经常的食品。鱼、羊、獐、鹿，是时而进用的肉食。牛、驴、象、马、猪、狗、狐、狼、狮子、猴、猿，这一类牲畜，照例是不吃的，吃过的人会被别人鄙视，众人认为他秽恶，赶他出城外，不得与人交往。
注释 1“所谓”句：此句中“庵没罗”等皆为树名。庵没罗果即杧果；庵弭罗今称罗望子树，果实既可入药，又可制清凉饮料；末杜迦又译作摩头、末度迦，花与种子可制酒与榨油；跋达罗今称滇刺枣，为酸枣树之一种；劫比他又译作劫彼陀、劫毕他，属芸香科植物，果实似苹果；阿末罗又译作阿摩落迦等，其果味酸而有回甘，我国古称余甘子；镇杜迦又译作丁土迦等，属柿科柿属乔木，果味性黏，可作涂料；乌昙跋罗又译作优昙钵罗等，属桑科榕属乔木，为无花果类；茂遮即甘蕉，属巴蕉科植物；那利葪罗即今椰子树；般橠（nuó）娑又称波罗蜜等，属桑科波罗蜜属乔木，果形巨大，可达二十公斤，有特殊甘味。2荤陁菜：菜名，亦作军达，是甜菜的变种。3石蜜：蔗糖，冰糖。4胾（zì）：切成的大块肉。
若其酒醴之差，滋味流别。蒲萄、甘蔗，刹帝利饮也
糵醇醪，吠奢等饮也；沙门、婆罗门饮蒲萄、甘蔗浆，非酒醴之谓也。杂姓卑族，无所流别。
然其资用之器，巧质有殊；什物之具，随时无阙。虽釜镬斯用，而炊甑莫知。多器坯土，少用赤铜。食以一器，众味相调，手指斟酌，略无匙箸，至于老病，乃用铜匙。
若其金、银、鍮石、白玉、火珠1，风土所产，弥复盈积。奇珍杂宝，异类殊名，出自海隅，易以求贸。然其货用，交迁有无，金钱、银钱、贝珠、小珠。
至于酒和饮料的差异，各种姓滋味不同。葡萄酒、甘蔗酒，是刹帝利所饮用；优劣不同的烈性酒，是吠奢等种姓所饮用；沙门、婆罗门，饮用葡萄浆、甘蔗浆，不属于酒一类。其他低级种姓，没有一定的饮料。
家庭所用器具，工艺和质地有差别；各种物件，从来不匮乏。虽然使用锅，而不知道用甑子。器具多用土坯制成，很少用赤铜。食用时仅用一件器皿，各种味道调在一起，用手指抓食，没有勺子、筷子，直到年老多病，才用铜匙。
至于金、银、鍮石、白玉、火珠，都是当地所产，积存很多。奇珍异宝，名目繁多，出自海边，用来交换商品。但交易时，沟通有无，使用金钱、银钱、贝珠、小珠。
印度之境，疆界具举，风壤之差，大略斯在，同条共贯，粗陈梗概。异政殊俗，据国而叙。
印度地区，疆界已经指出，气候土壤的差别，大致是这一些，相同的类别，粗略地讲述了梗概。至于不同的政治、相异的习俗，则依国家而叙述。
注释 1火珠：即火齐珠，是一种水晶石。