02 海带萝卜汤
口 味 软糯清鲜
原 料 海带50克，青萝卜2个(约500克)，梨5个，红枣4个。
调 料 精盐1小匙，白糖、胡椒粉各1大匙。
准备工作Preparation(https://www.daowen.com)
1 将青萝卜洗净，切成小块，放入沸水中略焯一下，捞出沥干备用。
2 将甜梨、红枣分别洗净，将梨切成小块待用。
制作步骤Operations
1 汤锅置旺火上，放入适量清水，加入青萝卜块、梨、红枣烧沸，再改用小火煮约2小时。
2 然后加入精盐、白糖调味，出锅装碗即可。
