02 罐汤
口 味 鲜咸软嫩
原 料 猪五花肉175克，菠菜250克，粉丝50克。
调 料 葱、姜、精盐、味精各适量。
准备工作Preparation(https://www.daowen.com)
1 将猪肉洗净、切成小块，放入罐中，加入精盐、姜、葱和开水，盖好盖备用。
2 将菠菜择洗干净，切成小段；粉丝放入清水中泡发，捞出沥干备用。
制作步骤Operations
1 将罐放在炉火边，利用炉口边冒出的火将汤烧开，并保持中开的程度煮约1小时。
2 另取碗，放入粉丝、菠菜，然后将罐中的汤与肉倒入碗中，即可出锅装碗。
