鲤　鱼

鲤　鱼

Liyu

别　名　龙门鱼、鲤拐子、赤鲤

营养分析

鲤鱼富含蛋白质、脂肪和钙、磷等矿物质，且营养易于人体消化吸收，可供给人体必需的氨基酸。中医认为，鲤鱼有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止咳下气等功效，对各种水肿、浮肿、腹胀及乳汁不通有较好的疗效。

食疗功效(https://www.daowen.com)

对于咳嗽气喘者，可以将收拾干净的鲤鱼切成末，放入熬煮好的米粥内烧沸，调味后食用，有比较好的效果。

对于胃痛、消化不良等症状，可以把收拾干净的鲤鱼，配以洗净的马蹄、胡椒、姜块和适量清水制作成汤羹，调味后食用，有比较好的食疗功效。

实用偏方

将鲤鱼洗净，和红小豆、适量清水一起清炖成菜食用(忌精盐)，对肝硬化腹水、水肿、脚气、慢性肾炎、孕妇水肿、产后乳汁缺乏等有一定的疗效。

将黑豆洗净，浸泡3小时；生姜洗净；鲤鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，放入油锅略煎。把全部原料放入清水锅中煮沸，再转用小火煮至黑豆熟烂，调味即可。可作为肾病水肿、水肿反复发作、小便不利、面色萎白、四肢不温等症的辅助食疗。