海　螺

海　螺

Hailuo

别　名　香螺、红螺、鹦鹉螺

营养分析

海螺肉含有丰富的蛋白质、维生素以及钙、磷、铁、钠等矿物质，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的食物，有助于人体的生长发育，并能保护心脏和血管系统的正常功能。

食疗功效

海螺肉中富含维生素A、蛋白质和铁、钙等元素。中医认为，海螺肉对黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗保健功效。(https://www.daowen.com)

海螺肉还含有丰富的蛋白质和多种营养物质，可以促进人体的生长发育，并且有滋补身体和美容养颜的食疗功效。

海螺肉口味清鲜淡雅，属于低热量、高蛋白、高钙质的食物，是减肥瘦身者非常好的保健食材，也非常适合癌症、脂肪肝及心血管疾病患者食用。

实用偏方

海螺肉与薏米一起制作成粥食用，对治疗口渴、便秘等有一定的疗效。

将收拾干净的海螺肉切成小丁，放入煮好的粳米粥内稍煮片刻，再加入精盐等调味料调匀食用，对手脚水肿等症有比较好的食效效果。

将洗涤整理干净的海螺肉，加入木耳、油菜心和调味料，放入热油锅内用旺火爆炒成菜食用，对骨质疏松等症有辅助治疗作用。