猪　腰

猪　腰

Zhuyao

别　名　猪肾、腰子

营养分析

猪腰是一种高蛋白、低脂肪的烹调原料，含有比较丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等矿物质和多种维生素，猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效，可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。

食疗功效(https://www.daowen.com)

猪腰含有的蛋白质可促进毛皮生长，可有效地防治进行性肌营养障碍，并可改善全身的微循环，对消化道出血以及冠心病有一定的治疗效果。

猪腰含有丰富的蛋白质和碳水化合物，容易被吸收，常吃可以补肾虚、养肾脏、清肾热，对慢性肾炎、阳痿早泄等有很好的益处。

实用偏方

把猪腰片开，剥去白色筋膜，与核桃仁一起制作成菜，对肾虚、腰痛、遗精、阳痿、盗汗、耳鸣、耳聋、小便频数、腰酸腿软、慢性肾炎等症有比较好的效果。

对于气血亏损之心悸、气短、腰酸痛等症，可用猪腰配以党参、当归和淮山制汤食用，有益气养血，补肾壮腰的作用。

把猪腰去除白色筋膜，洗净煮汤，再加上煮好的大米粥稍煮片刻，调味后食用，有补益肾气作用，适用于四肢酸软、遗精、阳痿等症。健康者食用有补肾强身作用。