02 银耳杏仁汤
口 味 香甜软嫩

原 料 苹果2个,净杏仁30克,银耳50克。
调 料 草莓酱1大匙,冰糖1小匙。
准备工作Preparation
1 将银耳用温水浸软,洗净,撕成小朵备用。(https://www.daowen.com)
2 将苹果由蒂把处切下一片为盖,另一半苹果去核,挖出果肉后切丁,苹果修成盅待用。
制作步骤Operations
1 将银耳、杏仁、苹果丁、冰糖放入炖盅内,加入适量清水,入锅隔水炖30钟,取出待用。
2 倒入苹果盅内,再放入草莓酱即可。
原 料 水发银耳50克,鸡脯肉蓉150克,净茉莉花15朵,西红柿5片。