06 萝卜海鲜汤
口 味 清香爽口
原 料 白萝卜500克，斑节虾100克，香菇、海带各50克，牡蛎30克，枸杞子少许。
调 料 精盐适量，胡椒粉少许，酱油1小匙，鸡汤1600克。
准备工作Preparation
1 将白萝卜去皮、洗净，切成小条；香菇去蒂、洗净，剞上十字花刀备用。(https://www.daowen.com)
2 将海带洗净，切成小条；牡蛎洗净备用。
3 将斑节虾剥去头、壳，留虾尾壳，洗净备用。
制作步骤Operations
1 锅中加入鸡汤煮沸，下入香菇、海带、白萝卜，用中火煮约20分钟。
2 放入斑节虾、牡蛎、枸杞子，再加入精盐、胡椒粉、酱油，煮至虾肉变成红色，即可出锅装碗。
