羊肋肉

羊肋肉

Yangleirou

别　名　通脊、里脊、外脊

营养分析

羊肋肉营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪及铁、磷、钙等矿物质以及维生素。有温中补血、驱寒止痛的功效，主治虚寒所致的腹痛、肋痛、寒疝、产后血虚腹痛、血枯经闭等症。

食疗功效(https://www.daowen.com)

羊肋肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，其中尤以肌氨酸含量丰富，肌氨酸可以提高人的智力，并且对增长肌肉、增强力量特别有效，对青少年的发育有很好的效果。

羊肋肉中的肥肉含有的主要营养成分脂肪，是人体所需要的六大营养素之一，同时也是人体热量的重要来源，其含有的丰富的胆固醇也是人体不可缺少的营养物质。

实用偏方

对于产妇产后无乳或乳汁缺乏，可用羊肋肉配以猪蹄和黄芪一起煮成汤菜，调味后食用，有比较好的食疗效果。

将羊肋肉与粳米以及生姜片一起熬煮成羊肉粥，有益肾壮阳，补精养血，润肠强身作用，适用于肾虚阳痿、腰膝酸软、性欲减退、大便干燥、面色灰暗等症。

对于阳痿、腰膝酸痛者，可把羊肋肉切成条块，配以中药淫羊藿、吐丝子、巴戟、砂仁等熬煮成滋补羊肉煲，去掉中药后食羊肋肉喝汤即可。