01 菊花老鸭汤
口 味 软嫩香浓
原 料 老鸭1只，菊花10克，枸杞12克，西洋参6片。
调 料 姜3片，冬虫夏草5克。
准备工作Preparation(https://www.daowen.com)
1 将老鸭去皮，洗涤整理干净备用
2 将菊花、枸杞用水浸泡一下，捞出沥干备用。
制作步骤Operations
1 将去皮老鸭、冬虫夏草、西洋参、姜片一同放入沙锅中，用大火炖至七分熟。
2 撇净浮沫，再放入泡发的菊花和枸杞炖至鸭子熟烂，即可上桌食用。
