06 玉米豆腐汤
口 味 软嫩鲜咸
原 料 玉米罐头1罐,豆腐1块,鸡蛋3个。
调 料 葱1根,精盐少许,水淀粉2小匙。
准备工作Preparation(https://www.daowen.com)
1 将豆腐洗净,切成小块备用。
2 将葱洗净,切成细末;鸡蛋打入碗中,加入葱末调匀备用。
制作步骤Operations
1 坐锅点火,加入适量清水烧沸,放入玉米煮匀,再放入豆腐,加入精盐、水淀粉煮匀。
2 加入蛋汁煮匀,撒上剩余葱末,即可出锅装碗。