01 鳕鱼咖喱汤
口 味 辛辣浓香
原 料 鳕鱼200克，芒果50克，洋葱末、香菜末各少许。
调 料 辣椒粉、鱼露各1小匙，咖喱粉酱500克，椰汁少许，高汤1500克。
准备工作Preparation
1 将鳕鱼洗涤整理干净，切成小块备用。(https://www.daowen.com)
2 将芒果去皮、去核，切成小方块备用。
3 将洋葱末放入容器内搅匀待用。
制作步骤Operations
1 锅置火上，加入高汤及椰汁烧沸，加入辣椒粉、鱼露、咖喱粉酱、椰汁，放入鳕鱼肉、洋葱末煮至入味。
2 放入芒果续煮片刻，撒上香菜末，即可出锅装碗。
