虾

虾

Xia

别　名　河虾、沼虾、水晶虾

营养分析

虾含有非常丰富的蛋白质，还含有脂肪、糖类和钙、磷、铁等矿物质以及人体不可缺少的多种维生素。中医认为，虾对肾虚阳痿、男性不育症、腰膝无力以及中老年人缺钙所致的小腿抽筋等病症有一定的治疗功效。

食疗功效(https://www.daowen.com)

虾中含有丰富的微量元素镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中胆固醇的含量，防止动脉硬化，还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

虾的虾皮有镇静的功效，可用来辅助治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症。

实用偏方

将虾洗净，放在碗里，加入少许黄酒，一起入锅蒸熟后调味食用，有补肾壮阳之功效。另外用青虾与韭菜、鸡蛋等一起炒熟后食用，也有壮阳补肾的效果。

将洗净的虾外壳煮制成汤汁，再加入大米一起熬制成粥食用，对肾虚腰痛、阳痿早泄、产后乳汁不下等症有一定的疗效。

将鲜虾去壳取虾肉，与鲜豌豆、芦笋或百合等一起炒制成菜食用，有促进产妇乳汁分泌的功效。