需要补充维生素的人群

青少年需要完整的营养来满足迅速生长发育的身体和较大的活动量，所以需要大量的营养素，尤其是维生素B₂、维生素A、钙、磷、铁等。

而对成年人来讲，无论男性还是女性，补充钙质都是很重要的。因为对成年男性来说，影响身体状况的因素主要是繁忙紧张的工作造成的疲劳和压力。维生素B₁、B₂及烟酸等B族维生素是最容易缺乏的维生素。而成年女性的生理状况受激素水平的影响较大，若维生素E不足将影响内分泌。此外，维生素A及维生素C则是延缓肌肤老化的必要营养素。

现代生活节奏使上班族承受着巨大的工作压力，应酬、加班、熬夜在所难免，加之经常在外用餐、吃方便面、盒饭，营养不足可想而知。身体常常处于亚健康或慢性疲劳状态，需要补充维生素A、维生素B₁和维生素C。所以建议不妨多吃水果，有意识地补充些青菜，并保证每天一杯牛奶，以补充缺乏的营养素。此外，上班族由于运动不足，易发胖，甚至导致动脉硬化，所以还要补充维生素B₂和维生素E。

准妈妈和哺乳期的妇女必须增加营养来满足宝宝的需要。除了摄取均衡的天然饮食外，还要加强补充维生素B₁、B₂、维生素D、叶酸及钙、铁、锌等。牛奶、肝、绿色蔬菜及水果，一样都不能少。

更年期以及中老年人由于体内激素水平的变化和生理机能的改变，会导致心理和生理上的许多变化。在膳食调理上应注意补充B族维生素、维生素C和维生素E，同时应适当补充些钙、钾、锌、硒、镁等矿物质，保持身体健康，延缓衰老和疾病的发生。

肉食者往往缺少B族维生素、维生素C、维生素E及矿物质钙；素食者应多补充维生素B₂、维生素D及钙和锌。

减肥和喜欢吃甜食的人会缺乏维生素B₁、B₂、B₁₂、C，因此要多吃水果，同时减肥还容易造成脱水，故要多补充水。

嗜好烟酒的人容易缺乏维生素C、维生素B₁、B₂、B₆、B₁₂、维生素K以及锌、钾、镁、叶酸等微量元素。

●　专家提示　●

在我们日常的膳食中，主食以谷类为主，其他菜、肉、鱼、水果等作为副食。正常情况下，只要饮食合理均衡，无需担心缺乏维生素和矿物质。但不同的饮食习惯会导致营养的不均衡。因为人们的情况都各不同，所以补充营养也应有所侧重。