营养全面的水果——杨桃

杨桃小档案

杨桃，又称五棱子、五敛子、羊桃等。果皮呈蜡质，光滑鲜艳，果肉黄亮，细致脆嫩，爽甜多汁。

杨桃含有多种营养成分，并含有大量的挥发性成分，带有一股清香。在茶余酒后吃几片杨桃，会感到口爽神怡，另有一番风味。

杨桃的功效

杨桃含有维生素B₂、C等。杨桃果汁能提高胃液的酸度，促进食物的消化。

杨桃可以保护肝脏，降低血糖、血脂、胆固醇，减少机体对脂肪的吸收，对高血压、动脉硬化等疾病有预防作用。

杨桃能消除咽喉炎症、口腔溃疡，防治风火牙痛；还能使体内的热或酒毒随小便排出体外，消除疲劳感。

●　食之有道　●

心血管病患者或肥胖者尤其适合。但杨桃性寒，凡脾胃虚寒或有腹泻的人应少食。

无论食生果或饮汁，最好不要冰镇或加冰饮食。