疗疾佳果——橙子

疗疾佳果——橙子

橙子小档案

橙子又叫黄果、金环球。分酸、甜两种。酸橙味酸带苦，不宜食用；甜橙则颜色鲜艳，酸甜可口，外观整齐漂亮，是深受人们喜爱的水果。

橙子也是走亲访友、探望病人的礼品水果之一。它种类很多，最受青睐的主要有脐橙、冰糖橙、血橙和美国新奇士橙，被称为“疗疾佳果”。

橙子的功效

橙子能增强毛细血管韧性，降低血脂，对高血压患者的治疗有裨益。能保持皮肤湿润，强化免疫系统，使流感、伤风等病症无从下手。橙子可以预防胆囊疾病，还可以降低患心脏病的可能。

橙子有助于维持大脑活力、提高敏锐度、集中注意力、缓解视力疲劳。小孩子吃橙子，可以开胃、增高。女性吃橙子有助于增加皮肤弹性，减少皱纹。

服药期间吃一些橙子或饮橙汁，可使肌体对药物的吸收量增加。从而使药效更明显。

橙子的气味有利于缓解人们的心理压力，但仅有助于女性克服紧张隋绪，缓解头痛、失眠症状，对男性的作用却不大。

●　专家提示　●

橙子含有维生素C、A、B₁、B₂、B₆，以及镁、锌、钙、铁、钙、磷、钾等矿物质。橙子的果皮可作为健胃剂、芳香调味剂。

●　食之有道　●

吃橙子前后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固。影响消化吸收。

橙子不宜与萝卜一起吃，以免诱发甲状腺肿大。

饭前或空腹时不宜食用，否则橙子中所含的有机酸会刺激胃黏膜，对胃不利。

不要用橙皮泡水饮用，因为橙皮上一般都会有保鲜剂，很难用水洗净。

胃肠功能虚寒的老人吃橙子要适可而止，以免诱发腹痛、腰酸腿软等症状。

腐败变质的橙子不能食用。

将橙子皮洗净晒干，当枕头心使用，对失眠、头痛有疗效。

橙子可生食，也可榨成汁食用。但是仅仅喝橙汁，保健效果将会大打折扣，从健康的角度考虑，最好吃鲜橙。橙子味美但不要吃得太多，吃完橙子应及时刷牙漱口，以免对口腔牙齿有害。