人体所摄取的氟化物大多来自于茶水中，而非食物，所以当需要氟时，从茶水中摄取是最快且最有效的。但要注意的是，若在茶中加糖，则会减少防止蛀牙的功效。
人体内缺了氟元素会出现龋齿、骨质疏松、骨骼生长缓慢、骨脆性增加等症状。
同时。缺氟还可能造成不孕症或贫血。值得注意的是，人体中的氟会经由汗腺及肾脏排出体外，需要人体每日适量补充。
