钙元素摄取小常识
◆一次大量地服用钙对人体反而没有效果,少量多次地服用、饭后及睡前服用,都是人体吸收钙较为有效的方法,且睡前服用还能促进良好的睡眠品质。
◆钙与维生素A、C、D及镁、磷协同作用效果更佳,但过多的磷会损耗钙,过多的维生素D也会导致中毒。
◆钙最好从含钙丰富的天然食物或强化钙质食品中摄取,需服用补钙剂的人请遵医嘱。
◆钙质容易和草酸结合成草酸钙,不但易造成结石,也会降低人体对钙质的吸收率。因此摄取钙的同时,应避免摄取富含草酸或植酸的食物,如绿叶蔬菜、甜菜、甘蓝类蔬菜、草莓、花生、核桃、巧克力、浓茶、可乐等。
