红葡萄酒

红葡萄酒小档案

红葡萄酒是选择皮红肉白或皮肉皆红的酿酒葡萄，采用皮汁混合发酵，然后进行分离陈酿而成的，是一种营养丰富的饮料。

这类酒的色泽呈自然宝石红色、紫红色、石榴红色等。

世界各地都种植葡萄，但在众多的红葡萄酒中，人们却特别钟情于法国的红葡萄酒。

红葡萄酒的功效

红葡萄酒能治贫血，可以抗癌；还可以促进消化，增加食欲，降低血脂，软化血管。

红葡萄酒可预防蛀牙、防止辐射伤害，能消除或对抗氧自由基，具抗老防病的作用，可预防老年痴呆。

●　饮之有道　●

红葡萄酒含有丰富的维生素B₂和铁，适合健康成年人饮用，女性更适宜。

红葡萄酒最好在开启1小时，酒水充分呼吸空气后再饮用。

红葡萄仍含有大量酒精，故不可过量饮用，否则会破坏人体的免疫机能，增加患癌几率，破坏脑细胞。