帮助记忆的维生素—胆碱

胆碱是亲脂性水溶维生素，它是B族维生素中的一种。胆碱是少数能穿过“脑血管屏障”的物质之一，可进入细胞，制造帮助记忆的化学物质。(https://www.daowen.com)