需补充维生素B12的人群
◆老年人:老年人对于维生素B12的吸收率降低,易引起维生素B12缺乏症;可每日注射100微克的维生素B12予以补充。
◆吸烟者:吸烟者需要利用大量的维生素B12来清除香烟中氰化物的强烈毒性,所以体内有足量的维生素B12对吸烟者的健康相当重要。
◆经常应酬喝酒者:长期饮酒会使人体对营养的吸收能力减退,妨碍对维生素B12的吸收利用,久了则容易产生贫血等症状,所以常饮酒应酬的人应加强维生素B12的摄取。
◆纯素食者:因维生素B12的来源以动物性食物为主,而植物性食物中只有藻类及紫菜的维生素B12含量较为丰富,所以应针对这类食物特别摄取;也可考虑以注射的方式补充。
◆服用避孕药的女性:避孕药会使血液中维生素B12的浓度降低,容易影响人体的造血功能而引起贫血,所以必须加强摄取。
◆孕妇:妇女怀孕后,因体内的细胞及组织迅速增长,会需要特别多的营养素,因此对可以协助红血球再生与能帮助怀孕妇女造血的维生素B12的需求剧增,所以需要额外补充。
◆发育中的儿童及青少年:维生素B12可帮助红血球的形成,并有协助儿童及青少年成长与发育的作用,缺乏则容易引起恶性贫血。
◆胃切除者:因为胃切除者容易有维生素B12缺乏症的情形出现。可经医师评估后,定期到医院接受维生素B12的注射。
◆失眠患者:维生素B12可使经常难以入眠或常在半夜醒来的人,改善睡眠情况。
◆女性经期前后:维生素B12和人体血液的关系密切,若摄取充足,则对女性生理期有助益。
◆恶性贫血者:维生素B12可促进红血球的再生及形成,若缺乏易造成恶性贫血。而每日口服300~2000µg的维生素B12会有相当好的治疗效果。
● 专家提示 ●
科学家认为,缺乏维生素B12引起的神经系统损害,是由于肌体中维生素B12不足,从而导致一些神经质组成成分的合成受到阻碍引起的。相比较来说,神经细胞比其他细胞还需要更多的维生素B12,维生素B12愈多,愈能维持神经系统的健康。