瓜中之王——西瓜

瓜中之王——西瓜

西瓜小档案

西瓜，又叫水瓜、寒瓜、夏瓜，堪称“瓜中之王”，因是汉代从西域引入，故称“西瓜”。西瓜味道甘甜多汁，清爽解渴，是盛夏佳果。

西瓜的功效

西瓜除不含脂肪和胆固醇外，几乎含有人体所需的各种营养成分，是一种最富有营养、最纯净、最安全的食品。

西瓜能治疗肾炎，降低血压，利尿并消除肾脏炎症。

西瓜对心脑血管亦具有保护作用，对治疗黄疸也有一定作用。

西瓜可以治疗性功能障碍，有助于重振雄风。美国的科研人员利用西瓜做原料，开发出一种可与西药“伟哥”比美的“天然伟哥”，目前已在美国上市。

西瓜含有维生素A、B、C以及钙、磷、铁等矿物质，可清热解暑，除烦止渴。西瓜中含有大量水分，可以缓解热病、发烧、口渴汗多、烦躁的症状。

●　食之有道　●

西瓜寒凉，过分的寒凉刺激会减弱正常的胃蠕动，影响胃功能。因此，脾胃虚寒、消化不良及有胃肠道疾患的人，应少吃或不吃西瓜。另外，西瓜是夏令瓜果，冬季不宜多吃，也不要吃刚从冰箱里拿出来的西瓜。

西瓜含糖量高，糖尿病人要慎食。口腔溃疡和感冒初期患者不宜多吃西瓜。

心力衰竭者、肾炎患者、水肿严重的病人不宜多吃。

新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮可增加皮肤弹性，减少皱纹，增加光泽。特别适用于肾炎患者、发热的人和美容爱好者。

●　专家提示　●

夏至之前和立秋之后体弱者不宜食用西瓜。西瓜也不宜一次吃得太多，否则会使大量水分进入胃中，冲淡胃液，造成消化不良，使胃肠道抵抗力下降。