应对过敏症的措施

要预防特应性皮炎，最有效的就是维生素C及维生素B₆，为什么维生素B₆及维生素C，能有效地预防过敏症呢？

形成过敏症的程序如下：因为食物中的蛋白质在经过胃的消化后有一种被分解成氨基酸，可被胃完全地吸收。另一种无法被胃消化，便会以缩氨酸的形式被胃吸收。身体会把体内的缩氨酸视为异物，因此引起过敏症的反应。所以，如果能够让蛋白质完全被分解成氨基酸，让缩氨酸没有出现的机会，便可以大大降低引起过敏症的几率了。