高血脂患者要多食用大蒜、茄子、香菇、木耳、洋葱、黄瓜、芹菜、冬瓜、海带、绿豆、大豆、红薯、茶叶、粗燕麦、山楂、苹果、鱼类、植物油等。
● 专家提示 ●
胆固醇过高者应少食蛋黄、肉类（特别是肥肉）、动物内脏、鸡皮、鸭皮、虾皮、鱼子、动物脑等食物。甘油三酯过高者要忌糖、忌甜食，并应限制总食量。
