◆硫是构成氨基酸的关键成分，而氨基酸是合成蛋白质的基本物质，蛋白质对于制造毛发、指甲、皮肤相当重要。
◆硫也是胶原蛋白合成时所需的矿物质，而胶原蛋白则可防止皮肤干燥并保持肌肤弹性，因此目前许多用以改善皮肤粗糙、烫伤等的外用软膏或保养品中都含有硫。
◆维持氧的平衡，使大脑的功能发挥正常。
◆减缓老化，与B族维生素一起作用，帮助人体的基本代谢。
◆促进胆汁分泌。帮助消化。
◆抵抗细菌感染，保护细胞质，协助肝脏解毒。
