碘的最丰富来源是加碘食盐。在咸水鱼以及海生动植物中储藏量相当丰富，如海鱼、龙虾、小虾、贝类、海带、海菜、海盐等。近海地区的土壤中也含有较多的碘，在那里放牧的奶牛所产出的牛奶也含有大量的碘。
在碘含量高的泥土中生长的水果和蔬菜也含有碘。
