需补充硒元素的人群

◆更年期妇女：硒可改善更年期热潮红等不适症状，因此可按医生指示量服用。

◆生活在高污染地区的人：硒能保护组织、细胞膜，增强免疫力，对高污染地区的人有益，可按医生指示量补充。

◆不孕者：每天补充100微克的硒，可增加精子活力；而小产妇女体内硒的浓度通常偏低，因此若夫妻双方都能。补充硒，可提高受孕几率。

◆早产儿：带有疾病的早产儿，通常有缺乏硒的现象，可按医生指示补充。

◆全素者：全素饮食者所摄取的硒比半素者更少，可按医生指示服用。

◆外科病患：外科病患对硒与锌的需求与耗损量增加，可按医生指示补充。

◆唐氏症患者：因体内锌与硒浓度偏低，故应按医生指示补充。

◆成年男性：需要更多的硒，因为男性睾丸中的硒可由精液排出体外，造成消耗。

●　专家提示　●

硒的食物来源主要有动物肝脏、肾脏、蔬菜（包括葱、蒜）、奶制品、鱼类、全麦制品、谷类、红葡萄、啤酒酵母、蛋黄及菌类等。