高血压患者应摄取底盐饮食，也应减少摄取如味素、苏打粉，及含有防腐剂、酱油、鸡粉等食品，以免造成细胞膨胀，并干扰治疗高血压所用的利尿剂的功效。
此外，也应减少摄取牛肉、猪肉、熏肉等食物，如要摄取，则应以白肉鱼和去皮鸡肉为佳。含有动物性脂肪的食物及肉汤也不应摄取。宜采取低脂低钠原则，且要定期运动、帮助血液循环，并随时保持心情愉快，最重要的是要定期检查、按时服药，才可控制病情。
