智慧之果——香蕉

智慧之果——香蕉

香蕉小档案

香蕉古称甘蕉，味道香甜，盛产于热带、亚热带地区。欧洲人因它能解除忧郁而称它为“快乐水果”，女孩子们则把香蕉作为减肥佳果。

香蕉又被称为“智慧之果”，传说佛教创始人释迦牟尼是吃了香蕉而获得智慧。

香蕉的功效

香蕉可以预防中风和高血压，起到降血压、保护血管的作用。美国科学家证实：连续一周每天吃两根香蕉，可使血压降低10％。如果每天吃5根香蕉，其降压效果相当于降压药日服用量产生效果的50％。

香蕉有润肠通便、润肺止咳、清热解毒、助消化和滋补的作用，常吃香蕉能够健脑。香蕉可有效地减轻心理压力，解除忧郁，令人快乐开心。

睡前吃香蕉，有镇静的作用。

香蕉对减肥有利，能有效维护皮肤毛发的健康，对手足皮肤皲裂十分有效，而且还能令皮肤光润细滑。

●　专家提示　●

香蕉含有维生素A、B₆、C、E、泛酸，以及钙、磷、铁、钾等矿物质。香蕉皮也含有某些杀菌成分。如果人的皮肤因为真菌或细菌感染而发炎，不妨把香蕉皮敷在上面，肯定会有意想不到的良好效果。

●　食之有道　●

香蕉因性寒，含钾多，患慢性肾炎、高血压、水肿症者尤应慎食。香蕉又含有较多的钠盐，肾功能不佳的人和高血压患者需要限制钠盐摄入量，所以一定要少吃或不吃。

胃酸过多者不宜吃，胃溃疡、糖尿病、胃痛、消化不良、腹泻者亦应少吃。

香蕉与芋头不宜同食。

减肥者适宜食用。另外，老人吃香蕉时不要狼吞虎咽，以免被噎着。

香蕉不宜放在冰箱内存放，在12～13℃即能保鲜。香蕉因碰撞挤压受冻而发黑，在室温下很容易滋生细菌，最好丢弃。