钴元素的功效

◆钴是构成维生素B₁₂的主要元素，通过维生素B₁₂制造出血红细胞，从而防止多种贫血症状的发生。

◆促进胃肠道内铁的吸收和储存，使其能为骨髓所利用；促进锌的吸收，改善锌的生物活性。

◆影响蛋白质的代谢，促进机体的生长发育。

●　专家提示　●

钴能刺激人体骨髓的造血系统，帮助人体制造红血球，缺乏时会导致贫血，纯素食者尤其较常发生此种症状。钴几乎全部由肾脏迅速排出体外，必须从食物中摄取。