荷兰豆
营养功效
荷兰豆含有较为丰富的纤维素,可以防止便秘，有清肠作用。
选购保存
选购时，应挑选色泽鲜绿，豆荚硬实，掰开时横断面可见荚果壁充实，豆粒与荚壁间没有空隙，撕扯两边筋丝很少。
短期储存宜用保鲜袋装好后封好口，放在冰箱冷藏室的低温区。冷藏前不要用水洗。
