青苹果鸡肉沙拉

06　青苹果鸡肉沙拉

烹饪技法　凉　拌

[材　料]　鸡脯肉300克，青苹果100克，土豆100克，豌豆100克，胡萝卜50克，枸杞子20克。精盐1小匙，沙拉酱2大匙，芥末酱1大匙。

制作方法

①将鸡肉、土豆、胡萝卜、青苹果分别切成粒，过水焯熟；枸杞泡发备用。

②将上述原料拌在一起，加入精盐、沙拉酱、芥末酱拌匀即可。