营养功效

桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物;桃含钾多,含钠少,适合水肿病人食用;桃有补益气血,养阴生津的作用,用于大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者。

选购保存

购买桃子时要注意,要买个头大的,表面无溃烂的,无虫蛀的为好。

先用保鲜袋密封好,然后放入冰箱内冷藏即可。