海螺
营养功效
海螺含有丰富的优质蛋白质，和维生素。中医认为，海螺能制酸，化痰，软坚，止痉。用于胃痛，吐酸等病症。
选购保存
购买海螺时要注意，要买个头稍大的，生命力旺盛的为好，容易保存。
吃新鲜的海螺必须要用淡盐水饲养，食用时取出烹饪。
