三文鱼
营养功效
三文鱼中的虾青素有增强脑功能和视网膜的作用；三文鱼的鱼肝油中还含有丰富的维生素D等元素，青少年食用三文鱼能够帮助身体对钙质的吸收，从而促进生长发育。三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能够有效地保护血管同时降低血脂，是防治心血管疾病的有效膳食。
选购保存
购买三文鱼要注意，以肉色粉红并具有弹性，无异味者为佳。购买时请注意。
三文鱼需要直接放入冰箱里冷冻保存。
