猪腿肉
营养功效
猪肉中含有丰富的蛋白质，且所含的蛋白质都是优质的，对人体的生长和发育都有极大的好处，另外，猪肉中还含有维生素等其他营养元素，并且肉质细嫩，易消化。猪肉中含有人体必需的脂酸，此外还含有血红素以及可以促进铁吸收的半胱氨酸等物质。
选购保存
购买猪腿肉时要注意，以肉多骨小的，毛清理干净的为好。
猪腿肉可以直接放入冰箱内冷冻即可。
