卷心菜
营养功效
卷心菜属高纤维性食品,可抑制癌细胞,特别适合动脉硬化、胆结石、肥胖等人群食用。
皮肤瘙痒、眼睛充血、腹腔与胸外科术后,胃肠有出血症状、腹泻以及肝病、或者严重溃疡时,不宜吃用卷心菜
选购保存
购买卷心菜时要注意购买,表皮有光泽,无虫蛀,无溃烂的,菜叶包裹严实的为好。
可以用手把卷心菜先撕成片,然后装入保鲜盒里,再放入冰箱内冷藏即可。