科学探究食物成分种类和作用的生物必修课程

苏外初中实验班课程以初中阶段必修课程为主，其中生物课是必修科目之一。为了帮助学生理解食物与人体的关系，任课老师设计了一系列与学生自身生活密切相关的教学情境：小组内学生设计适合中学生的一日合理食谱，并亲手做好带到课堂，在分享美味中交流、评价其他组制定的食谱是否科学，并提出改进意见；通过实验的方法鉴定出食谱中的食物所含的主要成分，最后通过食物燃烧的实验，将食物中所含的能量通过燃烧的现象表示出来，学生立刻能理解食物对人体的作用。

中学生在创新的课堂形式如品尝、实验、交流中学会学习，培养了健康生活、批判性思考、科学探究、实践创新等多方面的核心素养。