(二)饮食调理
肾结核是一种慢性消耗性疾病,不仅是局部肾脏的病变,而且影响全身,其任何症状均使组织蛋白和热能严重消耗,故要求高质量、高热量高维生素的食物才能增强机体抵抗力。肾结核的饮食调理宜分标本缓急。在使用中药调理时应该分不同的阶段分别处理,各个阶段均要避免辛辣刺激之品。
1.急性期
(1)白茅根甘蔗水:白茅根15g,甘蔗150g,煲水代茶服。
(2)冬瓜薏苡仁水:冬瓜250g,薏苡仁50,煮汤,油盐调味。
2.稳定期
(1)黄精冬虫夏草炖龟肉:黄精30g,冬虫夏草5g,龟肉150g,生姜2片,蜜枣2枚。一起炖煮熟,加油、盐调味,喝汤吃龟肉,分2~3次服用。
(2)猪肾炖洋参:猪肾1个(洗净),西洋参9g(切片),生姜2片,蜜枣2枚,加清水适量,用瓦盅隔水炖熟,油盐调味。
(3)白果粥:白果10粒,糯米50g,加水适量煮粥,每日或隔日1次。(https://www.daowen.com)
(4)银耳莲子汤:银耳10g,鲜莲子30g,乌梅2枚,龟肉150g(切丝),加水适量煮汤,油盐调味。
(5)淮杞炖鸡:山药5片,枸杞子15g,鸡肉100~150g,蜜枣2枚或大枣2枚,加水1碗半,用瓦盅炖熟,油盐调味。
(6)白猫沙糖水:白果10粒,猫爪草10g,沙参20g,煲汤加少许冰糖当茶饮。
(7)大蒜炒肉片:大蒜120g洗净,猪肉片100g,油盐共炒煮熟做菜吃。
(8)狼毒鸡蛋:狼毒(大戟科植物)150g、鸡蛋21个。先将狼毒切成小块,加水3000mL文火煎熬,约1小时后离火待药液温度降低后,把鸡蛋放入其中,置文火上再煎煮,约4小时左右离火,24小时后将鸡蛋取出,破裂者弃去,将药渣深埋地下,以免家畜食之中毒,每天食鸡蛋1枚,服21天后隔3~7天再服。
(9)马齿苋3斤,黄酒2.5斤,将马齿苋用黄酒浸泡三昼夜滤过。每日饭前服10g,饮酒者可服12~15g。
(10)土茯苓猪骨汤:土茯苓50g,猪脊骨500g。将猪脊骨洗净放锅内,加水煨汤,煎成3碗左右,取出猪骨,撇去上层浮油。土茯苓洗净、切片,以纱布包好,放入猪骨汤内再煮。煮成约2碗时,饮服。每日1剂,可分2~3次服完。