实行“教、学、做”一体的教学方法

学院和邮轮企业相继展开对学生们的教学与培训，基于“教、学、做”的教学方法，以此来有效结合对学生们的理论教学和技能教学。①在国际邮轮乘务专业的课程中，这一方法主要体现在邮轮公司的培训总监或者是部门经理等定期到学校给学生们讲授有关邮轮运营实务或者是服务操作等方面的内容，与此同时，还可以利用节假日，让学生到邮轮岗位上开展实践学习，这样一来，学生便可以将自身在学校中学习到的知识运用到实际操作中去。学生在学校学习的最后一年时间中，需要进行集中式的实习，这就要求学生们将所学习到的专业理论知识全部应用到实际工作中去。最终所取得的效果是，国际邮轮乘务专业的学生已经掌握游轮上的服务操作技能，并能够熟悉工作环境。而且，在实际的邮轮岗位工作中，如果学生们遇到相关的问题，他们也能够利用所学专业知识进行有效解决。