五官指目、耳、口、鼻、咽喉等器官，其在人体具有特定功能，又与外界直接接触。五官通过经络与内在脏腑相联系，并在生理、病理上与脏腑密切相关。同时，每一器官在功能上都有其相对的独立性。《灵枢·五阅五使》明确了五脏与五官的关系，其云：“鼻者，肺之官也；目者，肝之官也；口唇者，脾之官也；舌者，心之官也；耳者，肾之官也。”因此，观察五官的神、色、形、态变化，可以了解相关脏腑的常与变。
