一、饮食伤证

饮食伤证是指由于饮食不节，损伤脾胃，而出现的纳运失权的临床病证。《素问·痹论》曰：“饮食自倍，肠胃乃伤。”饮食伤的临床表现可以因损伤部位不同而不同。在胃，主要表现为胃痛、脘痞、纳差、嗳腐、恶闻食臭、食欲不振、苔厚腻、脉滑有力等症状。在肠，主要表现为腹痛、泄泻等症状。如饮食无度，时饥时饱等，也易导致脾胃损伤；大病初愈阶段，若饮食不当，如暴食，过食滋腻，或过早进补等，还可引发疾病复发；小儿喂养过量，易致消化不良，久则可致“疳积”等。若不慎误食毒物，轻则恶心、呕吐或吐泻交作，重则发生痢疾、霍乱、肠伤寒和寄生虫病。

临床上常见的饮食伤包括伤食、食积和食厥三种。